C’est avec beaucoup de plaisir et une certaine appréhension que les nouveaux exploitants du restaurant d’entreprise « Les comptoirs de l’Etang » attendaient les clients ce 11 janvier.
Ils sont heureusement venus et sont environ 200 à revenir chaque midi pour profiter des petits plats cuisinés sur place. Car c’est l’ambition de ce nouveau projet : travailler avec les producteurs locaux, des produits frais et cuisinés sur place.
Si on est encore loin de faire le plein compte tenu du contexte sanitaire, chacun espère que les beaux jours amèneront de meilleures conditions, la reprise de l’activité et avec elle de nouveaux convives.
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