Jean-Charles Quesnel et Philippe Héberlé ont créé la société QHEAS qui concoit, réalise et commercialise des couteaux auto-aiguisables sous la marque Avanova.
Leurs couteaux à aiguisage automatique sont « spécifiques et innovants », inspirés de leur carrière de sportif de haut niveau et d’entraîneurs nationaux. « Nos couteaux viennent au secours des plongeurs, des chasseurs, des militaires, selon les modèles » résume Philippe Héberlé.